Не знаю его совсем ( мне стыдно).
Что из архитектуры до 17 века точно нельзя пропустить?
Приоритет храмовая, конечно, но и палаты, если туда внутрь пускают.
P.S. Вот здесь http://arch-heritage.livejournal.com/1122981.html
нашла прекрасные посты о Пскове.